TIRAMISU pomme - framboise ( vite fait )

Une recette de tiramisu originale par train22

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recette TIRAMISU  pomme - framboise ( vite fait )

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

3 Oeufs 250G de mascarpone100G de sucre1 Paquet de biscuits à la cuillère3 Compotes pomme-framboise1 Tasse de sirop fait maison

Préparation:

Préparer le sirop ; faire chauffer 1 tasse d'eau avc 2 cuil à soupe de sucre, un peu de jus de citron et 1 bâton de cannelle. Infuser le tout 5 min.



Séparer les blancs des jaunes.



Monter les blancs en neige avc une pincée de sel.



Dans un plus grand récipient, mélanger au fouet les jaunes avc le sucre jusqu'à se qu'ils blanchissent, ajouter le mascarpone, bien mélanger.



Incorporer délicatement les blancs à la préparation.



Tremper légèrement un demi biscuit dans le sirop et le disposer dans la verrine, mettre 2 cuil à café de compote puis une couche de crème, recommencer l'opération et soupoudrer avc un peu de cacao amer.



Mettre les verrines au frigo minimum3 heures.





Mots-clés: mascarpone, tiramisu

Une portion (env. 150 g) :
Calories 512 kcal   Protéines 14,8 g   Glucides 44,4 g   Lipides 28,2 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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4 commentaires

LA TITE loly28

vite fait, facile, bon.. et à la fois original au niveau du goût et bien présenté... quoi de plus

ayasmine

merci bcp .je vais le faire tt de suite pour ma fille

 

 

hiver

miam miam

merci 5/5

del13014

merci pour ce delicieux partage!!!je ne savais pas pour la compote..et ça vaut le coup d'essayer.encore merci! je vous tiens au courant!

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  • Recette de cuisine 4.20/5

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