Mon gateau au chocolat blanc mum !!!

Une recette de gateau au chocolat excellente par um-jasmine

Recette de cuisine 4.25/5

4.3/5 (8 votes)

9 Commentaires

251

recette mon gateau au chocolat blanc mum !!!

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 25 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

200 g de chocolat blanc nestlés150 g de beurre75 g de farine150 g de sucre4 oeufs
Pour la ganacheDu chocolat blanc nestlés 100 gDe la crème liquide épaisse à peu près 1 briquette

Préparation:

Préchauffer le four termo 6

Séparer des blancs des jaunes, aujouter le sucre au jaunes, et mélanger jusquá que la pate fasse ruban.

D´autre part faite fondre le chocolat avec le beurre, versez le chocolat sur le 1 er mélange, remuer et ajouter la farine, mélanger de nouveau mais pas trop.

Monter les blancs en neige, l´incorporer délicatement en soulevant la pate pour la mélanger.

Verser dans un moule a manqué beurrer et fariner.

Cuire 25 minute piquer le gateau avec un couteau au millieu pour voir la cuisson.

Démouler tiede et le laisser refroidir sur une grille.

Faire le ganache en fesant fondre le chocolat blanc et la creme a la casserole en remuant.

Quand le chocolat est bien fondu laisser refroidir 5 minute pour au´il fige un peu.

Couvrir de ganache sur tout le gateau, et décorer a votre gout.

Mots-clés: chocolat blanc

Une portion (env. 110 g) :
Calories 488 kcal Protéines 6,6 g Glucides 45,9 g Lipides 29,5 g

Publié par um-jasmine

Ça a l'air bon !

9 commentaires

Flavie

Moi j'ai que 11 ans et je suis deja passioner de cuisine , vos recette sont extraodinare !!!

vendredi, 17 février 2017, 12:45 # -

laetitia

Je viens d'essayer ta recette. Sauf que je n'ai pas fais le glaçage. Un vrai délice. Gâteau moelleux à souhait. Bravo à toi

mercredi, 16 mars 2016, 14:43 # -

jeanine

Vraiment, ça a l'air très bon !

mardi, 17 mars 2015, 18:52 # -

bonjour

alors pour répondre a la question
c 'est exactement la même recette que celui au chocolat rien ne change.
tu fais fondre le chocolat avec la crème n attend pas que sa bouillit juste des que sa font et surtout respecte bien le dosage
ensuite attend qu'il ce refroidit genre sa deviens un peux pâteux et la fais la ganache sans plus attendre le gâteau laisse un peux a l extérieur ensuite pause la au réfrigérateur vue que a la maison il doit y avoir le chauffage allumer maintenant il vaux mieux garder la ganache au top .
la deco a toi de voir selon les envies

lundi, 25 novembre 2013, 15:13 # -