Mon gâteau au chocolat:
Une recette de gâteau au chocolat très facile par um-jasmine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
200 g de chocolat150 g de beurre75 g de farine150 g de sucre4 œufs
Pour la ganacheDu chocolat à peu près 100 gDe la crème liquide épaisse à peu près 1 briquette
Préparation:
Faire la ganache en faisant fondre le chocolat et la crème à la casserole en remuant, quand le chocolat est bien fondue, laisser refroidir 5 mn pourqu'il fige un peu.
Préchauffer le four th° 6.
Séparer les blancs des jaunes, ajouter le sucre aux jaunes et mélanger jusqu'à ce que la pâte fasse ruban.
D'autre part, faites fondre le chocolat et le beurre, moi je le fait au micro-onde puissance moyenne pendant 2 mn 1/2 à 3 mn.
Verser le chocolat sur le 1 er mélange, remuer et ajouter la farine, mélanger de nouveau mais pas trop.
Monter les blancs en neige, l'incorporer délicatement en soulevant la pâte pour la mélanger.
Verser dans un moule à manqué beurré et fariné.
Cuire 25 mn, piquer avec un couteau pour voir la cuisson.
Démouler tiède et refroidir sur une grille.
Mots-clés: gâteau au chocolat
Une portion (env. 110 g) :
Calories 486 kcal
Protéines 6,6 g
Glucides 45,9 g
Lipides 29,5 g
Publié par um-jasmine
Votes
Invité, melgueprice et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
33 commentaires
um-jasmine
bonjour
sisi je l´ais préciser au début
thermo 6 qui fais 180
zellagui naima
hummmm c.tres bon sur bon courage les amies
Invité
Bonjours mais vous n'avais pas indiquer a quel température!!!