Hachis parmentier

Une recette de plat proposée par veroangedevo

  • Recette de cuisine 4.33/5
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recette Hachis parmentier

Temps de préparation:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (8 personnes):

Pour un grand plat:2 Kg de pommes de terre1 Petit verre de lait 2 Noix de beurre2 OeufsDu gruyère râpéDe la chapelure Sel Poivre.

Préparation:

Éplucher les pommes de terre, les couper en morceaux,


Laver les et les cuire dans de l'eau.


Pendant ce temps, faire cuire l'hachis de boeuf dans une poële.


Une fois, les pommes de terre cuites, les mouliner au presse purée.


Dans cette purée, ajouter les oeufs, le beurre, le lait, sel et poivre (certains mettent un peu de muscade), bien mélanger.


Prendre un plat à gratin, mettre une couche de purée, l'hachis de boeuf, du gruyère râpé, remettre de la purée, faire des stris avec une fourchette et remettre du gruyère râpé.


On peut aussi faire cette recette, en ajoutant à la viande des petits cubes de carottes cuites à l'eau avec un kub, c'est selon le goût.


Mettre au four, le temps de chauffer le plat et de gratiner. Bon apetit.


Mots-clés: hachis parmentier

Une portion (env. 290 g) :
Calories 240 kcal   Protéines 5,7 g   Glucides 37,1 g   Lipides 2,9 g  

Publié par

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    pixieblack a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 3.00/5

    3.0/5

    madissa a trouvé ça bon.

Ils ont envie d'essayer

 84Invité, Invité et 82 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.