Ratatouille maison

Une recette de ratatouille proposée par veroangedevo

  • Recette de cuisine 4.50/5
4.5/5 (2 votes)
2 Commentaires
155
recette Ratatouille  maison

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 Poivron 2 Aubergines 3 Courgettes1 Oignon3 Tomates Une petite boite de concentré de tomates 6 Fines saucisses au poivre (lidl) sel poivre

Préparation:

Éplucher, les courgettes, les aubergines, les couper en morceaux, couper le poivron en dés, émince l'oignon.


Faire revenir l'oignon, ajouter les courgettes, le poivron, les aubergines, les tomates coupées en morceaux, les saucisses coupées en deux, le concentré de tomates dilué dans 200 ml d'eau, saler poivrer, laisser mijoter 1/2 heure sur feu doux en mélangeant de temps en temps, bon apetit.


Mots-clés: ratatouille maison

Une portion (env. 460 g) :
Calories 110 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 13,8 g   Lipides 0,0 g  

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2 commentaires

veroangedevo

c est pas une soupe, moi je l'aime comme cela, , j'essaierai.

Nicole

Je pense qu'une ratatouille doit étre plutot confite et non quelle sois comme une soupe ,éssayez et vous verrez ,passez la au four aprés avoir fait revenir tous les légumes séparement

A verifier bises a toutes

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    pixieblack a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    femme a trouvé ça très bon.

Ils ont envie d'essayer

 155Invité, Invité et 153 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.