Panna cotta aux figues

Ma 5ème recette de dessert sur Les Foodies : à vos casseroles...

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recette Panna cotta aux figues

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

30 Cl de crème liquide 15 Cl de lait 120 G de confiture de figues 6 Cuil. À café de sirop d'érable 16 G de poudre d'amande 4 Figues fraîches (pour la déco) 4 G d'agar agar

Préparation:

Dans une casserole faite chauffer le lait avec l'agar agar, rajouter la crème. Ajoutez la poudre d'amande et le sirop d'érable. Rajoutez la confiture de figues. Bien mélanger.


Versez le tout dans des moules en silicone et mettez au frais pour environ 5 h.



Mettre les figues fraîches dans une poêle avec une noisette de beurre et les faire rôtir doucement.



Démoulez les panna cotta et verser sur le dessus une cuil. À café de confiture de figues et la figue fraîche pour déco.



Mots-clés: figues, panna cotta

Une portion (env. 220 g) :
Calories 227 kcal   Protéines 4,3 g   Glucides 13,0 g   Lipides 13,0 g  

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Tatie

j'adore ta recette avec des figues. merci.

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    Tatie a trouvé ça délicieux!.

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