Tarte aux citron à la pâte filo

Tarte aux citrons à la pâte filo

  • Recette de cuisine 0.00/5
0.0/5 (0 votes)
2 Commentaires
24
recette Tarte aux citron à la pâte filo

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

8 Feuilles de pâte filo50 G de beurre4 Oeufs200 G de jus de citron100 G de beurre120 G de sucre glaceZeste de citron pour la décoQuelques boutons de rose séchée pour ma part !

Préparation:

a - Faites fondre 50 g de beurre pour badigeonner vos feuilles pâte à filo !

b - Beurrer votre moule à manquer puis une fois que vous aurez badigeonné puis plié vos feuilles pâte filo en accordéon, les placer dans votre moule à manquer comme sur l'image dessous.

c - Précuire votre rosace durant 12 mn) 175 °C voûte et sole.

d - préparer votre appareil à citron : faire fondre les 100 g de beurre à feu doux et laissez-le refroidir, battre ses 4 œufs avec ses 120 g de sucre glace puis y ajouter ses 200 g de jus de citron et finir avec le beurre fondu.
Bien mélanger !

e - Sortir sa rosace précuite et verser dessus votre appareil à citron délicatement afin de ne pas casser vos feuilles pâte filo et cuire encore 30 mn toujours à 175 °C voûte et sole !

f - Sortir sa rosace et la mettre sur un plat sans casser les feuilles !

g - Décorer à votre convenance !


Le reste en images :












MA TARTE O'CITRON A LA PÂTE FILO


Mots-clés: #patefilo #veroniquetlachouquetterie #tarteaucitron #tarte #troyes #citron #cremeaucitron

Une portion (env. 110 g) :
Calories 323 kcal   Protéines 3,4 g   Glucides 20,4 g   Lipides 23,8 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

2 commentaires

Véronique et la Chouquetterie

@bouchon5152, elle est très facile et délicieuse !

bouchon5152

Je vais faire cette tarte très vite, elle me semble excellente.

Ils ont envie d'essayer

 24mamitine 54, ladymozoti et 22 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.