Cornes de donuts

Ma 5ème recette de dessert sur Les Foodies : laissez un commentaire si vous l'essayez.

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1 Commentaires
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recette Cornes de donuts

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

220G de farine 2 Oeufs 100G de sucre 30G de beurre mou 2Cc de lait 1/2 Sachet de levure chimmique Une pincée de sel

Préparation:

A partir de donuts ratés à la cuisson, j'en suis arrivée à de succulents sablés au chocolat. Le goût me rappelle celui des cornes de gazelles, c'est pourquoi je les ai appelé cornes de donuts.. Comme quoi une recette peut en cacher une autre^^.



Dans un bol, verser le lait et la levure. Ajouter l'oeuf et remuer. Dans un robot mettre la farine, incorporer le mélange précédent et une pincée de sel. Commencer à faire tourner et ajouter le sucre progressivement.



La pâte est prête quand elle est élastique.



Mettre dans un saladier, recouvrir de film étirable et laisser reposer 1 heure (mémé si la recette que j'ai prise ne demandait pas de repos).



Étaler la pâte sur un plan fariné en gardant 1 cm d'épaisseur.



Pour la fantaisie du donut découper des cercles avec un verre puis pour le trou du milieu j'ai utilisé un bouchon de tube de dentifrice pour finir au bouchon de briquette de crème fraîche.



Laisser de nouveau reposer 1 heure.



Pour les donuts mettre au four sur une plaque recouverte de papier sulfurisé 5 mns... Et c'est là que j'ai créé mes cornes de donuts en les oubliant 20 mns.



Préparer la ganache de chocolat avec une tablette de chocolat noir et un filet de lait que l'on fait fondre au micro-onde. Trempez chaque cornes de donuts sur la face du dessus, reposer sur la plaque de cuisson et attendre que le chocolat durcisse.



Je ne mange pas de cornes de gazelles très souvent mais le goût m'a vraiment rappelé ca. Mon fils n'a pas été déçu de mon loupé....

Pour 100 g :
Calories 328 kcal   Protéines 8 g   Glucides 53 g   Lipides 7 g  

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Ça a l'air bon !

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Tatie

merci pour ta recette.bises.

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    5.0/5

    Tatie a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 44Invité, félicia et 42 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.