Tomate mimosa à la chantilly des mers (2eme vie des restes)

Une recette d'entrée sympathique par wakanda

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recette tomate mimosa à la chantilly des mers (2eme vie des restes)

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

1 tomate 1 oeuf dur macédoine
Pour la chantilly le reste de crème du burger de la mer ou crème fraîche mayonnaisesurimis thon

Préparation:

Ayant trop fait de crème quand j'ai cuisiné mon burger de la mer http://www.lesfoodies.com/wakanda/recette/gâteau-burger-fraîcheur-de-mer je l'ai donc transformée pour une nouvelle entrée fraîcheur.


Mélanger la macédoine avec un peu de la crème des mer (pour rappel elle est composé de crème fraîche mélangée a de la mayonnaise, de surimi en miettes et de thon).


Évider la tomate, mélanger la chair a la macédoine.


Écraser l'oeuf dur en remplir la tomate.


A l'aide d'un batteur monter le reste de crème des mers en chantilly, mettre cette préparation dans un poche a douille et remettre au frais 1 heure.


Dans une assiette déposer la macédoine, la tomate farcie a l'oeuf dur et ajouter par dessus votre chantilly ainsi transformée.


Mots-clés: avec les restes, chantilly au thon, chantilly salée, creme au surimis, creme au thon, macédoine, mimosa, restes, tomate farcie

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4 commentaires

PATALVA

le plaisir des yeux , le bonheur des papilles , bravo et bises

Mamyloula

on a plaisir de venir sur ta page rien que pour les yeux, mais on en profite aussi pour miammmmmm bises

italmo

SYMPA AUSSI CETTE BELLE ET BONNE RECETTE

fanfan

J'adore !

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    PATALVA a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

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    Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    fanfan a trouvé ça délicieux!.

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