Cabane de Noel en Pain d'Epices

Magnifique, j'aurais bien aimé voir la décoration - Maybe

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recette Cabane de Noel en Pain d'Epices

Temps de préparation:

Difficulté: Difficile

Ingrédients (8 personnes):

500 G de farine complète
230 G de sucre roux
100G de beurre mou
1 Oeuf
1 C à c de levure chimique
1 C à c de bicarbonate de soude
1 C à c de cannelle
1 C à c de mélange 4 épices
1 Zeste orange et ou citron
2 C à soupe de miel
Un peu de lait

Ciment Pour assemblage:
500 G sucre glace
2 Blanc d'oeufs

Préparation:

Travailler le beurre ramolli avec le sucre. Ajouter l'oeuf battu et les cas de miel.


Dans un autre saladier mélanger la farine, les épices, la levure, el bicarbonate.


Mélanger les deux appareils, au besoin humecter avec un peu de lait jusqu'à obtenir une grosse boule de pâte pas trop collante.


Préchauffer le four à 220 °C.


Rouler au rouleau à pâtisserie sur papier cuisson fariné pour une pâte d'épaisseur 3 mm.


A l'aide des cartons préalablement découpés pour la structure de la maison : 2 x façade L 15 x Ht 22 cm + 2x toit 20x22 + 2x côtés 18 xHt selon pente du toit choisie pour les façades. Couper la pâte avec ces cartons comme mesure - et envfourner 10/15 min.


Sortir du four et placer sur une grille pour refroidissement total à plat faire très attention à ne pas casser les plaques !


Laisser refroidir plusieurs heures !


Pour l'assemblage préparer un glaçage avec 2 blanc d'oeufs + 500g sucre glace.



Sur une assiette ou un plateau mettre du glaçage au "sol" pour poser les façades des côtés de la maison - à faire tenir debout avec des verres ou autres supports (cartons, boites...) et laisser sécher plusieurs heures. Avec un renfort de toit en carton badigeonné d'une fine couche de glaçage, ou sans renfort, mettre en place les 2 parties du toit (soutenues pas une cale) le temps du séchage.


Atendre au min 24/48 h avant de commencer à décorer.


La déco de ma cabane dans un second épisode....


Retrouvez mes recettes sur mon Blog :


http://aliceswonderkitchen.blogspot.com/





Mots-clés: maison pain d'épices, Noël, pain d'épices

Une portion (env. 190 g) :
Calories 700 kcal   Protéines 7,5 g   Glucides 136,1 g   Lipides 9,3 g  

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5 commentaires

Dodo

J'ai plusieurs recettes de pain d'épices, mais celle-ci est super simple à faire car on ne doit pas la laisser reposer 1 jour, on peut l'utiliser de suite et ça c'est chouette. On peut varier l'épaisseur, selon l'utilisation de la pâte...maison ou pas maison...

Atile

je te remercie enormement pour ce partage il y avait bien lomgtemps que je recherchai une recette comme celle la car sa me rapelle les activiter pendants les fete que je faisait en primaire merci beaucoup bisoux

Maybe

Magnifique, j'aurais bien aimé voir la décoration ! Au fait, pourrais-tu enlever cette recette de ma communauté sur les cupcakes ? Merci d'avance !

SACHA

Beau travail !

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Atile a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Dodo a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Invité a trouvé ça très bon.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Invité a trouvé ça très bon.

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