Mezzé libanais: Hummus onctueux et diététique

Une recette d'entrée facile et rapide par WonderAlice

  • Recette de cuisine 4.33/5
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4 Commentaires
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recette Mezzé libanais: Hummus onctueux et diététique

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

1 Boite de pois chiches1 Cc d'huile d'olive2 Cc de tahin (crème de sésame)1 Petit suisse ou yaourt natureSelJus d'1 citron1 Pincée de cumin1 Pincée de paprika

Préparation:

http://aliceswonderkitchen.blogspot.com/


Égoutter les pois chiches et les placer dans le mixer - ajouter le jus d'un citron, 1 cc d'huile d'olive, 1 pincée de cumin, 1 petit suisse, 2 cc de crème de sésame (tahin ou tahini - en épicerie bio).


Mixer en délayant avec environ 1/2 verre d'eau.


Saler à votre goût. Mixer fin.


Placer au frigo pour servir bien frais avec un filet d'huile d'olive dessus et 1 pincée de paprika ! A servir en entrée ou apéro avec des crudités, des chips tacos ou du pain libanais ! Le hummus est particulièrement diététique, plein de protéines, et peut être un accompagnement parfait avec des brochettes de viandes...


http://aliceswonderkitchen.blogspot.com/

Une portion (env. 70 g) :
Calories 53 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 1,4 g   Lipides 3,4 g  

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Ça a l'air bon !

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4 commentaires

Invité

bonsoir, ça se trouve ou la creme de sésame?

Invité

je vais essayer vite fait j'adore la mezze

hiver

miam miam

merci 5/5

catounette

Ta recette m'a l'air succulente et bien relevée,bises

Ils ont envie d'essayer

 122Invité, Invité et 120 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.