"Tuna Quiche ... euh Fish"
","Servir avec une salade de crudit\u00e9s
1 Commentaires
192 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Oeufs 6
- Crème fraîche épaisse 4 cuillères à soupes
- Thon 1 grosse boîte
- Mozzarella 1 boule
- Thym 1 cuillère à café
- Sel
- Poivre
- Pâte brisée 1
Préparation
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Étape 1Préchauffer le four à 180°C.
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Étape 2Étaler une pâte brisée dans un plat à tarte.
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Étape 3Dans un bol, battre les œufs avec la crème, le thym, saler et poivrer.
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Étape 4Égoutter et émietter le thon, et le répartir sur la pâte.
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Étape 5Couper la mozzarella en dés et les répartir sur le thon avant de verser le mélange liquide.
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Étape 6Enfourner pour 40 minutes.
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Étape 7Servir avec une salade de crudités.
Une portion (env. 220 g) :
Calories 574 kcal
Protéines 25,9 g
Glucides 32,4 g
Lipides 32,4 g
Publié par WonderAlice
Accord mets et vin
- Sauvignon Blanc: Un vin blanc frais et aromatique, avec des notes d'agrumes qui complètent la richesse de la quiche au thon.
- Rosé de Provence: Un rosé léger et fruité, parfait pour équilibrer les saveurs salées du thon et de la mozzarella.
- Chardonnay: Un Chardonnay légèrement boisé peut apporter une belle rondeur et des arômes de fruits à chair blanche, s'harmonisant bien avec la crème et le fromage.
Questions fréquentes
La quiche au thon doit être cuite à une température de 180°C.
Il faut cuire la quiche pendant environ 40 minutes.
Oui, vous pouvez utiliser du thon frais, mais assurez-vous de le cuire au préalable.
Oui, vous pouvez remplacer la mozzarella par un autre fromage de votre choix, comme le fromage de chèvre ou le gruyère.
Oui, vous pouvez préparer la quiche à l'avance et la réchauffer au four avant de servir.
La quiche au thon se marie bien avec une salade de crudités ou une salade verte.
Oui, vous pouvez ajouter des légumes comme des épinards, des poivrons ou des oignons pour plus de saveur.
La quiche est cuite lorsque le mélange est ferme et légèrement doré sur le dessus. Vous pouvez insérer un couteau au centre, s'il en ressort propre, c'est prêt.
Une grosse boîte de thon est généralement d'environ 400g.
Ça a l'air bon !
Votes
- vece helena a trouvé ça délicieux!.
- femme a trouvé ça délicieux!.
- cftfdgpc a trouvé ça délicieux!.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
femme
humquelle a l'air bonne cette quiche!!!
bonne soirée
bisous