Soupe au potiron d'Italie à la crème fraiche.
Une recette de soupe facile et rapide par Tatie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
recette revisitée plusieurs fois.---------------------------------1 potiron d'Italie.1 poireau.1 chouchou.2 pommes de terre.des herbes aromatiques.10 cl de crème fraîche liquide.1/2 c à café de bicarbonate.sel fin.5 cl d'huile d'olive
Préparation:
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couper en tranches le potiron.
vider l'intérieur du potiron.
couper en petits dés le potiron.
couper le poireau & passer sous l'eau.
éplucher et couper & ôter la graine du chouchou.
éplucher et couper en dés et laver les pommes terre.
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dans la cocotte minutes mettre : tous les légumes coupés.
L'huile d'olive. Herbes aromatique. Sel. poivre. 1/2 c à café du bicarbonate.
couvrir d'eau. Fermer la cocotte minutes. cuisson : 15 minutes.
au bout de 15 minutes. laisser échapper la vapeur. laisser refroidir la soupe.
mixer la soupe. ajout de crème fraîche au moment de servir.
*** BONNE SOUPE AU POTIRON ***.
Pour 100 g :
Calories 90 kcal
Protéines 1 g
Glucides 6 g
Lipides 5 g
Publié par Tatie
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5 commentaires
Tatie
comme tu le dit lyly59.merci & bises.tatie.
lyly59
hummm ,une bonne soupe pour se réchauffer le soir , c'est idéal.
Tatie
bonjour et merci bien. italmo & katcelau. bises. tatie.
katcelau
tien!!!!avec un chouchou belle idée je vais tester bizzzzz kat
italmo
ENCORE UNE TRES BELLE SOUPE QUE JE PRENDS