Cigares (ou briouates) à la vache qui rit et saucisse

Une recette d'entrée maison par yummyfood

  • Recette de cuisine 4.50/5
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3 Commentaires
105
recette Cigares (ou briouates) à la vache qui rit et saucisse

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

6 Fromage vache qui rit 1 saucisse (j'ai utilisé des saucisses de strasbourg Halal à la dinde de la marque Koutoubia ou autre) 6 feuilles de pastillas ou de briques moyennes Huile neutre pour la friture 2 cas de farine Un peu d'eau

Préparation:

Cette recette est tirée de mon blog : www.yummyfood.over-blog.com


1/ Délayer la farine avec un peu d'eau. Il faut que le mélange ne soit pas trop liquide (un peu pâteux).


2/ Cuire la saucisse dans le four quelques minutes jusqu'à ce qu'elle gonfle. La faire sortir et la laisser refroidir. La couper en 2 dans le sens de la longueur, puis en 3 tronçons pour avoir 6 morceaux.


3/ Prendre une feuille de pastilla, mettre au milieu un fromage vache qui rit que vous aurez un peu roulé entre les mains. Placer dessus un morceau de saucisse et plier en cigares.


4/ Coller avec le mélange farine eau.

5/ Disposer vos cigares sur un plateau. Ne pas les placer sur la partie collée.

6/ Les cuire soit en friture ou au four (les badigeonner avec un peu d'huile).


Mots-clés: briouates, Cigares, feuilles de bricks, feuilles de pastillas, fromage fondu, maroc, recettes ramadan, saucisse de dinde, saucisse de strasboug, vache qui rit

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3 commentaires

Sayuri26

Très orginal ces petits cigares pour l'appéritif, séparé on ne pense pas vraiment au mélange saucisse vache qui rit mais ces petit feuilletés s'accordent vraiment très bien, merci du partage!

yummyfood

Merciiii

Biz

Signe-Déco

Miam!!! ils sont bien croustillant à souhait. Bizzz

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Sayuri26 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Signe-Déco a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    khadyja a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 3.00/5

    3.0/5

    Jamonac a trouvé ça bon.

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