Mechkouk ou macarons aux amandes (gâteaux algériens)

Une recette de gâteaux très facile par yummyfood

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recette Mechkouk ou macarons aux amandes (gâteaux algériens)

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Ingrédients:
•500g d'amandes mondées et finement moulues
•300g de sucre glace
•2 cas d'eau de fleur d'oranger (recette d'origine 1 cas d'extrait de vanille)
•2 blancs d'oeufs
•Extrait de framboise et de pistache (colorants pour la recette d'origine)
•Sucre glace et amandes entières mondées pour la déco

Préparation:

cette recette est tirée de mon blog : www.yummyfood.over-blog.com


1/ Mélanger les amandes, le sucre glace et l'eau de fleur d'oranger. Incorporer les blancs d'oeufs et bien mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène qu'on peut façonner. Incorporer les extraits ou les colorants et bien mélanger.


2/ Façonner des boules que vous enrouler dans du sucre glace. Les piquer d'une amande. Les disposer dans une plaque allant au four et recouverte de papier cuisson. Enfourner à 160°C pendant 15 mn... Il faudra surveiller la cuisson !!! Il ne faut surtout pas que vos boules changent de couleur.


Voilà c'est prêt.......

Une portion (env. 110 g) :
Calories 548 kcal   Protéines 15,6 g   Glucides 36,7 g   Lipides 32,3 g  

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14 commentaires

trefles16

merci ^^ recette faite et photo sur mon profil, super!

http://www.petitesmerveilles.com/

C tres réussi Bravo

mirisciotti

ca dois etre vraiment bon

khadidja

J'adore cette recette elle est simple et a l'oeil elle donne bien donc merci

yasmina

j ai peur de ne pas la réussir

la caille

Je viens d'essayer ta recette . C'est extra . Merçi .

 

yummyfood

Merci à toi

soizic45

merci ma chérie une vrai tentation bisous

yummyfood

Merci

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