La Danièle-Sardines sauce blanche à l'ail au citron et persil-Terroir Bônois

La danièle, héritage de la cuisine pieds noirs bônois, des sardines sauce blanche à l'ail, citron et persil pour apéritif ou entrées

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1 Commentaires
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recette La Danièle-Sardines sauce blanche à l'ail au citron et persil-Terroir Bônois

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 Personnes
400 G, une fois nettoyées il ne reste qu'une poignée
3 Gousses d'ail coupées menu, ne les broyer surtout pas ni les piler ou écraser, le goût ne serait plus pareil
1 Cs de persil
Jus de 1 citron
Sel/poivre

Préparation:













Nettoyez les sardines et les égoutter.

Saler, poivrer et verser dessus 1 cs de citron.

Couvrir et hop au réfrigérateur.


Au moment de déguster.

Verser 1 cs d'huile dans une casserole ou sauteuse.

chauffer

Jeter l'ail en éclats et dès que les odeurs exhalent, ajouter les sardines sans la marinade et le persil.

Cuire pendant 5 mn, remuer doucement.

rectifier l'assaisonnement

Sortir du feu et arroser de jus de citron.

Servir tiède avec des olives et du piments en conserve pour les amateurs de piquant.










Mots-clés: Algérie, Annaba, apéritif, citron, cuisine pieds noirs, danièle, entrées, persil, sardines, sauce blanche à l'ail, terroir bônois

Une portion (env. 60 g) :
Calories 18 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 1,3 g   Lipides 0,0 g  

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Tiphaine07

Sardines ail et citron, que du bonheur, merci !

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Tiphaine07 a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

  • camome trouve que ça a l'air rudement bon.
  • Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
  • Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
  • Invité trouve que ça a l'air rudement bon.