Doux muffins au coeur fondant de pommes

A déguster pour une pause tout en douceur

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recette Doux muffins au coeur fondant de pommes

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Pour le coeur fondant aux pommes: 2 pommes10g de beurre1 sachet de sucre vannillé
Pour la pâte à muffins: 2 oeufs 80 g de sucre (40g de sucre blanc et 40g de sucre roux) 1 yaourt nature 150g de farine 1 sachet de levure chimique 5 cl de lait50 g de beurre fondu cannelle (à votre convenance)

Préparation:

Préchauffer le dour à 175 / 180°.


Faire revenir les pommes coupées den petits dès à la poêle avec 10g de beurre et le sucre vanillé pendant 3 min. Baisser le feu et cuire à feu doux 10 min.


Battre les oeufs avec les 2 sucres.


Ajouter le yaourt, la farine, la levure, le lait, le beurre fondu et la cannelle.


Verser 1/3 de la préparation dans des moules à muffins.


Déposer une couche de pommes et recouvrir de pâte.


Enfourner pour 20/25 min.


Mots-clés: cannelle, muffins, pomme

Une portion (env. 110 g) :
Calories 211 kcal   Protéines 4,4 g   Glucides 27,4 g   Lipides 6,6 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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5 commentaires

Carmen

Très gourmand tes muffins

Marie et J-M 3411

top ta recette ..je te la pique faudra que j'essaye

Tiphaine07

Une petite bouchée et hop, il n'y en a plus

motorola

miam bisous motorola

arnaud6987

Muffin un jour ... muffin toujours ... Je prends !

Votes

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    Marie et J-M 3411 a trouvé ça délicieux!.
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    Tiphaine07 a trouvé ça délicieux!.
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    motorola a trouvé ça délicieux!.
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    arnaud6987 a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 26Invité, Marie et J-M 3411 et 24 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.