Ghraiba aux pois chiches: patisserie tunisienne.

Une recette de dessert maison par Zouléa

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (2 votes)
3 Commentaires
77
recette Ghraiba aux pois chiches: patisserie tunisienne.

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

140G de farine de pois chiches60G de farine140G de beurre60G de sucre en poudre.

Préparation:

Tamiser les farines et le sucre glace, puis ajouter le beurre fondu.



Travailler le mélange avec les mains jusqu'à obtention d’une pâte lisse. (Étape importante).



Former des bâtonnets et les couper en morceau de 4 cm.


Puis les aplatir et les entailler sur le dessus.


Mettre sur une plaque préalablement huilée.



Puis 10 minutes au four a 140 degrés.


Les sortir directement du four pour pas qu'ils ne durcissent, mais attendre qu'ils refroidissent avant de les enlever de la plaque.

Une portion (env. 100 g) :
Calories 420 kcal   Protéines 4,0 g   Glucides 32,0 g   Lipides 29,0 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

3 commentaires

Pascale

Bonjour c est du sucre en poudre ou glace dans la recette il disent 60g sucre poudre et apres il disent tamise sucre glace

Exu

Une amie m'a donnée un paquet de farine de pois chiche, j'ai donc testé la première recette qui me donnais envie. Je ne regrette pas ! Tout est bon, la texture, le goût pas trop sucrée... miam !

Dailys

superbes !!

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Exu a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Dailys a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 77Invité, Invité et 75 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.