Bûche fondante au chocolat

Une recette de dessert très facile par zozeline

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4 Commentaires
59
recette bûche fondante au chocolat

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

300G de chocolat noir ou pâtissier300G de beurre100G de sucre en poudre9 Jaunes d'oeufs+5 blancs d'oeuf1 Pincée de sel.

Préparation:

Préchauffez le four à 120°c. Faites fondre le chocolat et le beurre au bain marie. Fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent, puis ajouter le chocolat fondu pour obtenir un mélange homogène. Battez les blancs d'oeufs avec la pincée de sel en neige ferme. Ajoutez le mélange au chocolat délicatement. Beurrée un moule à cake et le remplir aux 2/3 de pâte, puis enfourner 45 min 1 heure. Placez le reste au frigo.
Démoulez chaud et laisser refroidir.
Nappez la bûche du reste de la préparation et lissée a la spatule.
Réservez au frais 2 heures minimum pour que la bûche durcisse.
Décorez à votre guise....


Mots-clés: Bûche, chocolat, fondant, Noël

Une portion (env. 150 g) :
Calories 714 kcal   Protéines 4,4 g   Glucides 42,6 g   Lipides 55,9 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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4 commentaires

zozeline

Moi aussi!!!

Oh la gourmande

J'adore le chocolat...

zozeline

Merci Jean!!biz et mes meilleurs vœux ....

jeanmerode

chocolat toujours,simple et super bon

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Oh la gourmande a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 59félicia, Invité et 57 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.