^confiture d'oranges à l'ancienne
Une recette de confiture facile par zouzou55
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
6 Grosses oranges ou 7,2 citrons1Kg500 de sucre cristalliséDe l'eau
Préparation:
Aprés avoir brossé et bien lavé les oranges et citrons à l'eau chaude, les essuyer..
Les couper en fines lamelles au-dessus de la cocotte (pour moi en inox), les recouvrir tout juste d'eau et les laisser ainsi 24h.
Le lendemain faire cuire à très petit feu pendant 2h 30. Surveiller pour que ça n'attache pas. Laisser ainsi 24h. Les 24 h écoulées ajouter le sucre, bien remuer et laisser fondre 15 mn environ, ensuite cuire à petit feu pendant 1 heure, mettre en pots et fermer de suite pour stériliser, retourner les pots, au bout de 30 mn les remettre à l'endroit et si le coeur vous en dit déguster, bon appétit !!!!!
Publié par zouzou55
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Panis, gyslaine et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
22 commentaires
pentrez
A faire
hanor
je gardes et essayer