carvalho maria

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Cuisse de dinde à la tomate au four!!!

Une recette de dinde facile par carvalho maria

Recette de cuisine 4.25/5

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28 Commentaires

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recette Cuisse de dinde à la tomate au four!!!

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 1h15

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 Cuisse de dinde6 Tomates8 Pommes de terre moyenne3 Oignons6 Cuillères à soupe d'huile d'olive25 Cl d'eauDu thymLaurierSelPoivre.

Préparation:

Préchauffez votre four à 200°

C. Placez la cuisse de dinde, avec la peau vers le haut, dans un plat au four. Lavez les tomates, coupez-les en quartier et éparpillez-les autour de la cuisse de dinde. Coupez les oignons en lamelles assez épaisses et éparpillez-les autour de la cuisse. Versez l'huile d'olive sur la cuisse et étalez-la avec le dos d'une cuillère.

Saupoudrez la cuisse de dinde avec de thym. Ajoutez l'eau dans le plat avant de le mettre au four. Au bout de 45 minutes de cuisson, remuez les tomates et les oignons et retournez la cuisse. Vérifiez qu'il reste de l'eau pour ne pas que la viande se dessèche. Laissez cuire la cuisse 30 minutes de ce côté puis retournez-la afin de faire bien griller la cuisse de l'autre côté pendant environ 15 minutes encore.

Servez chaude avec pommes de terre.

Mots-clés: cuisse de dinde, dinde, oignons, pommes de terre, tomates

Une portion (env. 550 g) :
Calories 392 kcal Protéines 0,0 g Glucides 33,2 g Lipides 16,6 g

Publié par carvalho maria

Ça a l'air bon !

28 commentaires

charpentier josette

votre recette a l'air très bonne mais je préfère remplace l'eau par un bouillon de poulet avec poivron en lamelle et courgette pomme de terre tomate + les épices oignons,ail poivre mais pas de sel car le bouillon est salé

mercredi, 02 octobre 2013, 10:55 # -

Soraya

Excellente rectette. Je l'ai faite pour ma petite famille et je la referai encore demain pour recevoir des amis. Facile en plus ! Pour ceux et celles qui se demandent quan mettre les pommes de terre, je les ai mises au moment ou je retourne les cuisses. Elles étaient bien dorées et tendres.

vendredi, 20 septembre 2013, 22:49 # -

Invité

Excellente recette, je la referai, tout le monde a adoré

samedi, 07 septembre 2013, 14:54 # -

Invité

je teste ce midi ca a l air bon

samedi, 07 septembre 2013, 09:11 # -

Invité

Tres bonne recette testee ce midi. J ai ajoute des champignons de paris miniatures. Toute le famille s est regalee. La prochaine fois je mettrai un peu de vin blanc sec.

samedi, 10 août 2013, 19:23 # -