malamaire

39 Recettes

GLACE AU NUTELLA

Superbe cette glace - Invité

Recette de cuisine 4.75/5

4.8/5 (8 votes)

16 Commentaires

190

Temps de préparation: 1h

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 Oeuf 1 Jaune d'oeuf25 Cl de lait 1/2 écrémé10 G de sucre en poudre110 G de nutella

Préparation:

Chauffer le lait doucement.

Mélanger l'oeuf entier, plus le jaune et le sucre dans un saladier jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Mélanger le lait chaud à la préparation et remettre dans la casserole. Faire épaissir jusqu'à ce que la crème nappe la spatule (un peu comme une crème anglaise).

Retirer du feu et rajouter le nutella. Fouetter pour obtenir une crème lisse.

Placer au congélateur 1 heure en remuant toutes les 10 min (pour ceux qui n'ont pas de sorbetière) ou placer dans la sorbetière 40 mn puis 1 heure au congélateur.

Mots-clés: glace, nutella

Une portion (env. 110 g) :
Calories 209 kcal Protéines 5,6 g Glucides 20,2 g Lipides 10,1 g

Publié par malamaire

Ça a l'air bon !

16 commentaires

malamaire

J'ai fait un pot d'environ 400 ml de glace avec ces quantités.

Bonne journée

lundi, 04 octobre 2010, 07:04 # -

isa

je trouve que les quantités sont insuffisante je n'ai eu que le fond d'un pot je trouve ça bizarre avez vous eu de même problème

samedi, 02 octobre 2010, 19:03 # -

Invité

very good

samedi, 15 mai 2010, 22:33 # -

Invité

Cette glace est superbe, mais elle a un gout trop sucré selon moi... on peut aussi remplacer le nutella par du chocolat ( pour ne pas voir tant de nutella disparaitre d'un coup _enfin, je me comprends ^^)

Bon, après tout chacun ses gouts, mais je mets un 10/10à cette recette! bravo

mardi, 09 février 2010, 16:55 # -