~ Amox' ~

6 Recettes

Cake au chocolat

Une recette de cake très facile par ~ Amox' ~

Recette de cuisine 4.76/5

4.8/5 (17 votes)

55 Commentaires

153

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

125 Gr de sucre en poudre 125 Gr de beurre 3 Oeufs 200 Gr de farine 1 Pincée de sel 1/2 Sachet de levure 125 Gr de chocolat fondu Pépites de chocolat

Préparation:

(C'est exactement la même recette que le cake aux fruits confits, il y a juste 125 gr de chocolat et des pépites de chocolat en plus et les raisins et fruits confits en moins) Allumez le four th 6/7. Dans une terrine, mettez le sucre en poudre et le beurre légérement ramolli.

Travaillez énergiquement à la cuillère en bois, ou au batteur électrique, pour obtenir un mélange crémeux. Incorporez alors les oeufs entiers, un à un, en continuant à battre entre chaque oeuf.

Ajoutez la farine, le sel, la levure, (pour que les pépites ne tombent pas au fond du cake et se répartissent bien, veuillez les farinez avant) puis les pépites de chocolat. Ajoutez ensuite le chocolat fondu. Mélangez bien.

Tapissez l'intérieur d'un moule à cake avec du papier sulfurisé ou du beurre. Versez la pâte dedans. Enfournez sur la grille, à mi-hauteur.

Laissez cuire 30 minutes puis plus longtemps si le cake n'est pas cuit (plantez un couteau au milieu du cake pendant quelques secondes, puis remontez le : si de la pâte est restée collée au couteau, remettez le cake à cuire)

Mots-clés: cake, cake au chocolat, cake chocolat, cake sucré, gâteau, pépites de chocolat

Une portion (env. 180 g) :
Calories 660 kcal Protéines 14,7 g Glucides 66,1 g Lipides 33,0 g

Publié par ~ Amox' ~

Ça a l'air bon !

55 commentaires

Invité

excellent

dimanche, 27 mai 2012, 19:30 # -

Invit

moi j'aime le cake au chocolat s'il vous plait

samedi, 26 mai 2012, 18:03 # -

islam

vraiment c'est très bien merci

jeudi, 10 mai 2012, 18:02 # -

Invité

Excellente recette, merci !!

samedi, 28 avril 2012, 01:24 # -

~ Amox' ~

Oui

Alors pour la préparation, environ 15 minutes

Pour la cuisson environ 30-35 minutes à 185-190°

Ingrédients pour 4 personnes;

6 oeufs, 225 gr de sucre, de beurre et de chocolat

Pour la préparation

Faire fondre le chocolat avec le beurre.
Mélanger 75 g de sucre avec les jaunes d'oeufs préalablement séparés des blancs, puis ajouter la préparation au chocolat ( mélange du chocolat et du beurre juste au dessus)
Battre les blancs en neige puis ajouter le sucre en poudre restant Mélanger bien et doucement avec la préparation au chocolat.

Verser la préparation dans un moule, puis enfourner à 180-190° pendant environ 30-35 min. Vérifier à l'aide d'un couteau, s'il est assez cuit.

Bon appétit !

samedi, 14 avril 2012, 17:35 # -

Invité

bonjour est-ce-que vous aurier des recette de gateau aux chocolat sans farine

vendredi, 13 avril 2012, 19:32 # -

~ Amox' ~

Et bien je n'ai pas encore testé mais je pense que cela ne changera pas trop le goùt. Je pense qu'il sera comme le chocolat dun gâteau marbré, (j'utilise du cacao en poudre pour les gâteaux marbrés, ce n'est pas mauvais )

Bonne continuation

mercredi, 11 avril 2012, 21:24 # -

Invité

Bonjour ta recette m'interresse mais c'est juste pour te demander , si on peut pas remplacer le chocolat fondu par de la poudre de cacao . Je ne sais pas si sa va changer le goût , et je voudrais donc vos avis . Merci bien !

mardi, 03 avril 2012, 20:07 # -