CAKE CHOCOLAT - MASCARPONE
Une recette de cake appétissante par Bjm91
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes)
200 gr Chocolat noir dessert 70%250 gr de Mascarpone4 Oeufs80 gr de Sucre40 gr de Farine + un peu pour le moule40 gr de poudre d'Amande2 bouchons de vieux rhumbeurre pour le moule
Préparation
1) Faire fondre le chocolat cassé en morceaux au bain-marie.
2) Fouettez le mascarpone, incorporez le chocolat fondu jusqu'à obtenir un mélange homogène.
3) Ajoutez les oeufs un par un en mélangeant, Ajoutez le sucre, la farine, 2 bouchon de vieux rhum et la poudre d'amande. Mélangez délicatement avec une Maryse. Versez la préparation dans un moule à beurré et fariné.
4) Enfournez 35 minutes à 170°. Laissez refroidir, démoulez.
Bon Appétit.
RDV pour de prochaines aventures culinaires.
Mots-clés: chocolat noir, farine, mascarpone, oeuf, poudre d'amandes, sucre
Une portion (env. 100 g) :
Calories 374 kcal
Protéines 10,1 g
Glucides 21,3 g
Lipides 25,3 g
Publié par Bjm91
13 commentaires
katcelau
excellent !! je ss fan de choco !! beau gâteau !! bizz kat
Bjm91
Bonjour Rosinette.
Je te remercie pour ton commentaire.
Bonne journée.
Biz
rosinette
bien appetissant ton cake