Gateau leger aux poires /chocolat

Une recette de gateau excellente par vece helena

  • Recette de cuisine 4.67/5
4.7/5 (6 votes)
32 Commentaires
238

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

2 Poires au sirop 50G de beurre 100G de chocolat 60G de sucre 50G de maizena 3 Blancs d'oeufs 1/2 Sachet de levure

Préparation:

Coupez les poires égouttées en tranches. Dans un moule à manqué tapissez d'une feuille de papier sulfurisé disposez les tranches de poires. Travaillez le beurre en pommade ajoutez le chocolat râpé très fin et le sucre.

Incorporez la maizena et la levure. Montez les blancs en neige et incorporez les en 2 fois dans la pâte. Versez dans le moule et faites cuire 30 mn (th7).


Mots-clés: chocolat, gateau, gateau au chocolat, gâteau léger, Gâteau leger aux poires /chocolat

Une portion (env. 90 g) :
Calories 227 kcal   Protéines 2,7 g   Glucides 24,5 g   Lipides 11,8 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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32 commentaires

vece helena

bonjour johanna le gâteau reste excellent pendant 3 jours mais il faut le couvrir avec un film transparent. Ou comme moi dans une boite plastique adaptée pour les gâteaux.
Joyeux anniversaire

johanna

bonjour,
j'aurais 18 ans samedi, et jaimerai fer le gateau le vendredi soir pour le manger le samedi midi c posible ?? se sera moin bon , meilleur ou pareil??
a bientot et merci d'avance

vece helena

il n'y a pas de levure dans la recette de base mais vous pouvez rajouter 1/2 sachet pour qu'il gongfle un peu. A bientôt. 

Nanou

Il a l'air super bon, je vais chez des amis samedi et il faut pas que je le rate ! Par contre, quelle quantité de levure faut-il mettre ? Merci d'avance !

Nanou

ça a l'air super bon, mais je vois qu'il faut y incorporez de la levure ! Mais quelle quantité ? ça n'est pas indiqué ! Merci d'avance !

vece helena

seulement des blancs ce qui le rend leger A +

nathalie

il a l'air super bon! mais il n'a pas d'oeuf dans la pâte. 

vece helena

merci à toute

flor3nce

Quel beau gâteau, il a l'air super bon!! A tester dès que posible!! =)

vece helena

ravie qu'elle te plaise cela permet  aussi d'utiliser des fruits un peu trop mures moi j'ai essayé avec des bananes. Pas mal non plus . A bientôt

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