Mijoté de porc au porto et moutarde

Servir avec des pommes de terre vapeur rajoutez-les le temps de réchauffer le plat

Recette de cuisine 4.93/5

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29 Commentaires

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recette Mijoté de porc au porto et moutarde

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

600g de palette de porc2 cuillères à soupe de moutarde10cl de porto et 1 verre d'eauSel, poivre, curry, ail,échalotesHuile d'olive1 cuillère à soupe de farine

Préparation:

Coupez la palette en petits cubes assez régulier. Faites revenir la viande dans une cocotte avec l'ail et l'échalote hachée dans l'huile d'olive. Salez poivrez.

Lorsque la viande est légèrement dorée ajoutez la moutarde puis la farine. Mélangez bien. Arrosez avec le porto et le verre d'eau laissez mijoter 40 mn.

Servir avec des pommes de terre vapeur rajoutez-les le temps de réchauffer le plat.

Mots-clés: Mijoté de porc moutarde/porto, porc

Une portion (env. 370 g) :
Calories 468 kcal Protéines 59,0 g Glucides 0,0 g Lipides 18,4 g

Publié par vece helena

Ça a l'air bon !

29 commentaires

sisirena

tout doucement mijoté mais très vite il est mangé!!! hihihihi

bizzzzzzzzzzzzzzz

mardi, 21 juin 2011, 17:09 # -

vece helena

merci catounette bisous

mardi, 21 juin 2011, 05:21 # -

vece helena

d'accord je t'attends avec plaisir. bises très chère soisic

mardi, 21 juin 2011, 05:08 # -

bon cette fois j'arrive et je viens pour tester toute tes pizzas et aussi toutes les confitures surtout que l'auvergne avec le soleil que du bonheur je te taquine mais tu sais que je t'aime baucoup ma chérie

lundi, 20 juin 2011, 23:22 # -