Tartelettes express
Une recette de tarte chocolatée par vece helena
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 pâte brisée
Pour les tartelettes chocolat60g de chocolat1 cuillère à café de liqueur de verveine2 cuillères à soupe de crème
Pour les tartelettes crème patissière/pêches1 jaune d'oeuf2 cuillères à soupe de sucre10cl de crème liquide1 pêche au sirop
Préparation:
Etalez la pâte sur un plan de travail et à l'aide d'un bol découpez 4 ronds. Coupez la feuille de papier sufurisé en 4 et mettez les dans 4 moules à tartelettes, garnir avec la pâte piquez la et mettez au frais 5 mn. Faites préchauffer le four th6 et faites cuire à blancs les tartelettes 10 mn. Sortez du four et laissez refroidir.
Préparez la crème au chocolat, faites fondre le chocolat avec la crème et le beurre, puis ajoutez la liqueur, versez dans 2 fonds de pâte et mettez au frais 2h.
Préparez la crème pour les 2 ième tartelettes : Faites chauffer légèrement la crème. Battre le jaune et le sucre puis incorporez doucement la crème et faites épaissir 8 mn sur feu doux en remuant. Lorsqu'elle est assez épaisse versez la dans les fonds de tartelettes précuites restantes. Coupez la pêche en très fines tranches et déposez sur la crème, mettre au frais pendant 1h.
Mots-clés: tartelettes express
Une portion (env. 110 g) :
Calories 451 kcal
Protéines 5,4 g
Glucides 46,7 g
Lipides 25,0 g
Publié par vece helena
Ils ont envie d'essayer
mollusques, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
11 commentaires
melayers
bien interessant des tartelette vite fait et delicieuse bisous ma belle