Gâteau d'anniversaire (gâteau aux yaourts moelleux)
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Le gâteau d'anniversaire, c'est la star de toutes les fêtes ! Avec sa texture moelleuse et son goût délicat, il réunit famille et amis autour d'une table pleine de joie. Que ce soit pour un enfant ou un adulte, ce dessert fait toujours plaisir et apporte une touche sucrée parfaite pour ces moments inoubliables. Pour la déco, j'ai opté pour une crème au beurre colorée avec du colorant alimentaire, histoire de rendre ce gâteau encore plus festif et gai.
Trucs & Astuces
- Utilisez un yaourt nature pour une texture moelleuse.
- Pour un goût encore plus riche, ajoutez un zeste de citron ou d'orange.
- Assurez-vous que tous les ingrédients sont à température ambiante avant de commencer.
- Ne pas ouvrir le four pendant la cuisson pour éviter que le gâteau ne s'affaisse.
- Laissez le gâteau refroidir complètement avant de le décorer.
- Pour une décoration réussie, utilisez une crème au beurre bien montée.
- Ajoutez des fruits frais ou des noix pour une touche de croquant.
Ingrédients
- Yaourt nature 1 pot
- Sucre 2 pots
- Huile 1 pot
- Farine 3 pots
- Œufs 3
- Poudre d'amande 1 pot
- Levure chimique 1 sachet
- Sucre vanillé 1 sachet
Préparation
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Étape 1Mettre les œufs et le sucre, bien mélanger, puis ajouter la farine, la levure, la poudre d'amande, le sucre vanillé, le yaourt et l'huile.
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Étape 2Verser la pâte dans un moule beurré.
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Étape 3Cuire à 200°C pendant 30 minutes.
Une portion (env. 100 g) :
Calories 367 kcal
Protéines 7,0 g
Glucides 37,1 g
Lipides 19,1 g
Publié par cece69
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser un yaourt aromatisé, mais cela changera légèrement le goût du gâteau.
Un moule de 24 cm de diamètre est idéal pour cette recette.
Insérez un couteau ou un cure-dent au centre du gâteau ; s'il en ressort propre, le gâteau est cuit.
Oui, vous pouvez utiliser de la farine supplémentaire ou de la noix de coco râpée si vous n'avez pas de poudre d'amande.
Le gâteau se conserve jusqu'à 3 jours à température ambiante, ou jusqu'à une semaine au réfrigérateur.
Oui, vous pouvez congeler le gâteau. Assurez-vous de bien l'emballer pour éviter les brûlures de congélation.
Oui, vous pouvez ajouter des fruits comme des pommes ou des poires coupées en dés pour plus de saveur.
Vous pouvez utiliser une crème au beurre, un glaçage au chocolat ou simplement le saupoudrer de sucre glace.
Non, cette recette contient des œufs. Vous pouvez chercher des alternatives pour les œufs si nécessaire.
Oui, vous pouvez réduire la quantité de sucre selon vos préférences, mais cela peut affecter la texture.
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35 commentaires
nolwenn
c trop facile je lai fait toute seule et jer que 13 ans alors o lieu de mettre dificille tu peu mettre facile
Invité
Comment faites-vous pour les colorants alimentaires ?
sara
j ai essayer ton gâteau il est bon tu l aurais plus l appeler gâteau au turquoise supplement bonbon
prilou
il a l'aire tres tres bon
Julie
Sa a l'air très bon, je vais essayer demain !
Invité
Comme il est appetissant votre recette , bien presentée et facile à appliquer merci
Beso
nabila
c'est génial
popo
ouah trop bon et c beau c génial
catounette
Tu nous fais penser à lété avec ce beau bleu,merci
siaskas
Un beau gâteau bleu comme la méditerranée ...Dans ses bons jours.Bizz