Nutella maison
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Dans une casserole, faites fondre doucement le chocolat au lait avec le beurre jusqu'à obtenir une texture lisse et onctueuse. Ajoutez ensuite les éclats de chocolat praliné et mélangez délicatement pour les incorporer. Versez le lait concentré sucré en remuant doucement, puis laissez mijoter à feu doux sans cesser de remuer, jusqu'à ce que la préparation soit bien homogène et crémeuse.
Versez le mélange dans un pot et laissez refroidir. Ce délice fondant promet de faire fondre tous les gourmands avec son goût irrésistible et sa texture fondante. HUMMMMMMMMMMMM, un vrai moment de plaisir à savourer sans modération !
Versez le mélange dans un pot et laissez refroidir. Ce délice fondant promet de faire fondre tous les gourmands avec son goût irrésistible et sa texture fondante. HUMMMMMMMMMMMM, un vrai moment de plaisir à savourer sans modération !
Trucs & Astuces
- Utilisez du chocolat de qualité pour un goût optimal.
- Pour une texture plus lisse, mixez le mélange après la cuisson.
- Conservez votre Nutella maison dans un pot hermétique au réfrigérateur.
- Ajoutez une pincée de sel pour rehausser les saveurs.
- Pour une version plus légère, remplacez le beurre par de l'
- Servez-le avec des fruits frais ou des crêpes pour un dessert délicieux.
- N'hésitez pas à personnaliser la recette en ajoutant des noisettes ou des arômes.
Ingrédients
- Chocolat au lait 170 grammes
- Chocolat praliné 100 grammes
- Beurre 100 grammes
- Lait concentré sucré 200 grammes
Préparation
-
Étape 1Mettre dans une casserole le chocolat au lait, le beurre coupé en morceaux, le lait concentré et le chocolat praliné.
-
Étape 2Faites chauffer à petit feu pendant 5 minutes en remuant.
-
Étape 3Mettre dans un pot.
-
Étape 4
Une portion (env. 100 g) :
Calories 337 kcal
Protéines 3,8 g
Glucides 28,5 g
Lipides 20,9 g
Publié par cece69
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez remplacer le chocolat au lait par du chocolat noir, mais cela rendra la recette un peu plus amère.
Le Nutella maison peut être conservé au réfrigérateur pendant environ 2 à 3 semaines.
Oui, vous pouvez ajouter des noisettes hachées pour donner plus de texture et de goût à votre Nutella maison.
Il est recommandé d'utiliser du lait concentré sucré pour cette recette, car cela contribue à la douceur et à la texture crémeuse.
Pour une texture plus lisse, vous pouvez mixer le mélange après l'avoir chauffé, avant de le mettre dans un pot.
Oui, vous pouvez utiliser du beurre sans lactose ou une alternative végétale si vous avez des restrictions alimentaires.
Oui, vous pouvez doubler la recette, mais assurez-vous d'utiliser une casserole suffisamment grande pour éviter les débordements.
Le Nutella maison est délicieux sur du pain, des crêpes, des gaufres ou même à la cuillère!
Il n'est pas recommandé de congeler le Nutella maison, car cela peut altérer sa texture.
Merci !
146 commentaires
Errance
Fait cet aprem, un véritable délice!!!
Merci pour la recette !
Invité
Super combien de temps peut on le conserver
Invité
J'ais essayer la recette mais j'ai eu un probleme:pas de lait concentre sucre! juste du lait concentre normal , du coup j'ai fais avec, en plus j'ai mis sans le faire expres a cuisson rapide et ça me donne du chocolat liquide, ça n'a ni le gout ni la conscistance de la nutella comment je peux l'ameliorer?
Invitégranmére974
génial!!!!!!!!!!!!!
ça ma sauvé la vie!
moi à 80ans je trouvai le nuttela dégoutant!!!!
alors merci cece65!!!
Julie
ou trouver le chocolat praline ?
lol
c'est très booooooon!!
Invité
Délicieux !!!!meilleurs que du nutella, par contre je mets seulement 60g de lait concentré sinon c'est trop sucré car j'utilise du chocolat nestlé dessert !
merci pour la recette !
Invité
MIAM,csbonn!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Invité
Est-il obligé de mettre du lait concentré sucré car j'en ai pas...? :\
bouddha
je viens aussi de finir la recette . elle est délicieuse merci a plus bis .