Cupcakes bounty
Une recette de cupcakes facile par Chipsoux
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Pour la pâte : 2oeufs 5cl de lait de coco 120g de beurre140g de farine 100g de sucre en poudre 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel le jus d'un citron 50g de noix de coco râpée + quelques pincées pour la déco
Pour le glaçage bounty : Quelques gouttes de Malibu Sucre glace
Préparation:
Préchauffez le four à 180 °C (th. 6).
Faire ramollir le beurre à température ambiante puis le mélanger avec le sucre semoule.
Grâce à un batteur électrique, jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter alors les oeufs un à un, puis la farine et la levure tamisée ainsi qu'une pincée de sel.
Incorporer enfin le lait de coco.
Garnir ensuite des caissettes de petits cakes en silicone aux 3/4 et enfourner.
Pour 20 minutes de cuisson.
A la sortie du four laisser refroidir vos Cupcakes afin que le glaçage tienne par.
la suite.
Pour préparer le glaçage il fuffit de mélanger quelques gouttes d'alcool au sucre.
Glace en veillant à ce que la préparation soit bien épaisse pour qu'elle.
Ne coule pas sur les Cupcakes.
Étaler au pinceau et saupoudrer rapidement de noix de coco râpée.
Pour que celle-ci adhère bien.
Présenter dans de jolies petites caissettes en papier blanches et déguster.
Mots-clés: Cupcakes, noix de coco, sucre glace
Une portion (env. 100 g) :
Calories 398 kcal
Protéines 5,2 g
Glucides 34,0 g
Lipides 24,7 g
Publié par Chipsoux
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11 commentaires
reva
super ta recette merci