Gâteau de pomme de terre
Superbe gateau de pommes de terre - jeanmerode
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Kg de pomme de terre 3 Oeufs Sel-poivre 100 Gr de jambon cuit 2 Mozzarellas 2 C. À. S de lait Chapelure Persil 100 Gr de fromage fontina où gruyère en bloc 100 Gr de parmesan rapé 50 Gr de beurre Et tout ce qu'il vous tombe sous la main
Préparation:
Laver les pommes de terre, les mettre à cuire en robe des champs.. Pendant ce temps, couper en dès le jambon.
Le fromage et les mozzarellas.. Dans un saladier réduire les pommes de terre en purée... Ajouter le sel & poivre,
Le persil coupé, le parmesan, les 3 jaunes d'oeufs.
Mettre ce qui a été coupé en dès, mélanger et si besoin.
Ajouter un peu de lait, le beurre fondu, incorporer les blancs en neige délicatement..... Beurrer un moule à gâteau,
Dans le fond soupoudrer de chapelure.... Y déposer le mélange, mettre à niveau, audessus mettre quelques noisette de beurre.
Et finir avec un peu de chapelure sur toute la surface, enfourner à 200° pendant + ou - 40 min.
Où jusqu'à ce que ce soit gratiné.
UN DE LI CE !
Mots-clés: FACILE, FROMAGE, GATEAU, MOZZARELLA, POMME DE TERRE
Une portion (env. 260 g) :
Calories 331 kcal
Protéines 15,3 g
Glucides 25,5 g
Lipides 15,3 g
Publié par CreMina
Votes
mamounette69110, Ma truffe 2 et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Christelle7 et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
18 commentaires
khadyja
J'adore merci pour la recette,,bisous du sénégal cremina
PATALVA
1 beau plat complet , avec 1 bonne salade . Merci et bises
CreMina
Merci ! j'ai mis ce que j'avais sous la main , mais on peux encore y mettre des tas de chose , saucisse et légumes cuit au préalable , etc....
italmo
J'ADORE C'EST UN DELICE
BISOUS
Anettes7024
En effet un délice !!!!
jeanmerode
superbe gateau de pommes de terre
CreMina
tu peux aussi mettre des morceaux de poulet cuit au mélange , et tout ce que tu veux ...bizzz
Mamyloula
Merci, une très bonne recette bisous