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Tarte aux pommes/lait concentré

Name: Tarte aux pommes/lait concentré
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 6

Une recette de tarte originale par comeleo

Recette de cuisine 4.56/5

4.6/5 (16 votes)

23 Commentaires

358

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 45 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients

Pâte feuilletée 1 pièce
Pommes 4
Lait concentré sucré Nestlé 1 boîte
Jaunes d'œufs 4

Préparation

Étape 1

Dérouler une pâte feuilletée dans un moule à tarte.
Étape 2

Découper 4 pommes en lamelles et les disposer ensuite sur la pâte.
Étape 3

Mélanger une boîte de lait concentré sucré Nestlé avec 4 jaunes d'œufs.
Étape 4

Verser le tout sur les pommes et enfourner à 180°C pendant 45 minutes.

Mots-clés: tarte

Une portion (env. 150 g) :
Calories 291 kcal Protéines 3,0 g Glucides 28,8 g Lipides 15,2 g

Publié par comeleo

Questions fréquentes

Puis-je utiliser d'autres types de pommes pour cette recette ?

Oui, vous pouvez utiliser n'importe quel type de pomme, mais les pommes acidulées comme les Granny Smith ou les pommes sucrées comme les Golden sont idéales pour cette tarte.

Est-ce que je peux préparer la tarte à l'avance ?

Oui, vous pouvez préparer la tarte à l'avance et la conserver au réfrigérateur. Il est préférable de la réchauffer légèrement avant de servir.

Quelle est la durée de conservation de la tarte aux pommes ?

La tarte peut être conservée au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours. Assurez-vous de la couvrir pour éviter qu'elle ne sèche.

Puis-je remplacer le lait concentré sucré par un autre ingrédient ?

Vous pouvez essayer de remplacer le lait concentré sucré par de la crème fraîche ou un mélange de lait et de sucre, mais cela peut affecter la texture et le goût de la tarte.

Comment savoir si la tarte est cuite ?

La tarte est cuite lorsque le dessus est doré et que la garniture est prise. Vous pouvez insérer un couteau au centre ; s'il en ressort propre, la tarte est prête.

Puis-je ajouter des épices comme de la cannelle ?

Oui, ajouter de la cannelle ou de la muscade peut rehausser la saveur de la tarte. Saupoudrez un peu d'épices sur les pommes avant de verser le mélange de lait concentré.

Quelle taille de moule à tarte devrais-je utiliser ?

Un moule à tarte de 23 cm (9 pouces) est idéal pour cette recette. Assurez-vous que la pâte feuilletée couvre bien le fond et les bords du moule.

Est-ce que je peux congeler la tarte ?

Oui, vous pouvez congeler la tarte. Assurez-vous de la laisser refroidir complètement avant de la couvrir hermétiquement et de la placer au congélateur.

Ça a l'air bon !