Cake super moelleux Banane noix de coco
Ce délicieux cake banane noix de coco est probablement l'un des meilleurs gâteaux que j'ai gouté
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes)
100G de farine1 Sachet de levure140G de sucre en poudre3 Œufs140G de beurre125G de noix de coco râpé2 Bananes mûres1 Cc de vanille liquide1 Pincée de sel
How to prepare:
- Dans un bol, écraser les bananes avec la vanille et mettre de côté.
- Dans un saladier, mélanger le sucre avec le beurre mou.
- Ajouter les œufs battus, la farine et la levure tamisées, le sel.
- Ajouter la purée de bananes et la noix de coco.
- Verser la pâte dans un moule à cake.
- Cuire 45 minutes à 180°C. Le cake est cuit quand vous plantez la lame d’un couteau au milieu et qu'elle ressort sèche.
- Attendre 5 minutes avant de démouler. Conserver le cake 1 à 2 jours à température ambiante, 4 jours au réfrigérateur et jusqu'à 6 semaines au congélateur.
Mots-clés: cake banane noix de coco
Une portion (env. 110 g) :
Calories 410 kcal
Protéines 5,7 g
Glucides 34,2 g
Lipides 26,2 g
Publié par Cuisine et Création
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