Shawarma aux champignons
Découvrez une version végétarienne du shawarma traditionnel avec cette recette de shawarma aux champignons.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
350g de champignons pleurotes1 1/2cc de cumin1 1/2cc de paprika1cc d'origan1cc de poudre d'ail1/2cc de sel
Pour servir:2 pains pita ou pains naanSauce tahini ou sauce Tzatziki1 tomate coupée en fines tranchesLaitueChou rouge coupé en fines lamelles (optionnel)
Préparation:
Dans un grand saladier, ajouter les champignons pleurotes, les épices et l'huile d'olive. Mélanger délicatement à l'aide des doigts.
Chauffer une grande poêle à feu moyen et faire revenir les champignons 2 minutes. Prendre une autre poêle (ou une assiette plate) et l'écraser sur les champignons 3 à 4 minutes, pour bien les faire griller. Retourner les champignons et effectuer la même étape.
Après avoir grillé les champignons, les trancher finement. Chauffer le pain pita, puis garnir de sauce tzatziki (ou sauce blanche), de tomate, de laitue, de chou rouge et de champignons. Déguster !
Publié par Cuisine et Création
Ils ont envie d'essayer
- Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
- Invité trouve que ça a l'air rudement bon.