La mousse au chocolat (comme mamie)
Une recette de dessert chocolatée par azays
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne)
4 Oeufs1 Cuillère de sucre en poudre160 G de chocolat à cuire50 G de crème fraiche50 G de sucre glace.
Préparation
1 Separez les jaunes d'oeufs au des blancs.
2 Ajoutez aux jaunes la cuillère de sucre et mélangez au fouet éléctrique jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
3 Faites fondre au bain-marie 160 g de chocolat à cuire, cassez en morceaux, et le beurre.
4 Mélangez les deux préparation (chocolat+oeufs) et terminez par la crème fraiche.
5 Dans un saladier, fouettez les blancs en neige, bien fermes, puis ajoutez le sucre glace. Incorporez-lesdélicatement au chocolat.
6 Versez dans des coupes individuelles et nettez au frais 2 à 3 heures.
Mots-clés: chocolat, j'adore la mousse au chocolat (dessert)
Pour 100 g :
Calories 328 kcal
Protéines 7 g
Glucides 30 g
Lipides 18 g
Publié par azays
