Gateau aux framboises ou petits fruits fou fou fou
Une recette de gateau simple et rapide par Gribouche
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
6 Onces (150 gm) de farine7 Onces (175 gm) de sucre1 Tasse (100 gm) de framboises surgelées ou petits fruits surgelés2 Oeufs2 Onces (50 gm) de beurre1 Zeste d'un citronSucre en poudre pour décorer (facultatif)
Préparation:
1. Prechauffer le four à 350 degrés F.
2. Mélanger les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine et le zeste de citron rapé.
3. Beurrer et fariner votre moule de 20 cm, puis y verser la pâte. Répartir harmonieusement les fruits par dessus la préparation. Trancher finement le beurre, par exemble à l'aide d'un coupe fromage ou autre, puis le répartir sur les fruits.
4. Enfourner au milieu du four pour 25 minutes,
5. Laisser le gateau refroidir, puis saupoudrer de sucre en poudre pour servir.
Publié par Gribouche
