Gateau au chocolat

Il est exqui merci encore pour ta magnifique recette - Invité

Recette de cuisine 4.73/5

4.7/5 (26 votes)

128 Commentaires

182

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

200 G de farine125 G de beurre100 G de sucre1 Pincée de sel4 Oeufs200 G de chocolat1 Sachet de levure

Préparation:

Préchauffez votre four à 180° (th 6). Le temps de cuisson de votre gâteau durera 30 mn ou 25 mn celon votre four.

Dans une casserole faites fondre le chocolat et le beurre.

Après la "cuisson" de ces deux, mettez la levure et tout doucement la farine (Si votre pâte est sèche après avoire mis la farine vous devez mettre un peu de crème fraîche), puis remuez.

Séparez les blancs et les jaunes d'oeufs et mettez les jaunes dans une jatte avec le sucre jusqu'à obtenir un liquide blanc, puis mettez ce mélange avec le chocolat.

Battez les blancs en neige avec une pincée de sel.

Incorporez doucement petit à petit les blancs en neige dans le chocolat.

Beurrez votre moule et versez votre préparation.

BONNE APPETIT !

Mots-clés: dessert, Gâteau, moelleux, recette au chocolat

Une portion (env. 140 g) :
Calories 570 kcal Protéines 9,8 g Glucides 57,3 g Lipides 30,8 g

Publié par johan37

Ça a l'air bon !

128 commentaires

stella22

immmmmmm l'eau a la bouche je vais le faire tous de suite pour mes enfants merci beaucoups

dimanche, 07 mars 2010, 14:52 # -

johan37

moi 12 ans

mercredi, 03 mars 2010, 13:57 # -

Invité

Très bon, j'ai rajouté moi aussi un peu de sucre, mais très bon.Merc

samedi, 27 février 2010, 12:36 # -

LesFilles : )

Coucou Johan : ) Nous avons 13 ans & nous venons de faire ton magnifique Gateau . Nous venons de le sortir du four & il es trop beau : ) , attend on revien dans 2 min le manger : )

1minn ..... 2 minn ....MIAM
Il été délicieux sauf que nous il nétait pas fondant au milieux :/ ..
Mais trop bon
Tu as quel age ???????? : )
Merci pour la recette

G.Bisouus
Merci de répondre

jeudi, 25 février 2010, 16:36 # -

johan37

ceci est marqué dans la recette

"Après la cuisson de ces deux , mettez la levure et la farine ...

et vous n'êtes pas obliger de mettre de la crème, ce n'est que quand votre pâte est trop sèche pour quelle soit plus liquide.

mercredi, 24 février 2010, 14:06 # -

nicolas

c'était la première que je fais un gateau au chocolat tout seul =) et aussi c'étais la première fois que je séparais les jaunes et les blancs des oeuf le gateau est entrain de cuire. il est dans un moule en forme de coeur et apres je vais écrire en chocolat je fête une 2ème fois mon anniversaire (j'ai 12 ans) :

mardi, 23 février 2010, 16:31 # -