Boule au chocolat
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Temps de préparation:
Difficulté: Moyenne
Découvrez cette recette irrésistible de boules au chocolat, parfaites pour un moment gourmand ! Commencez par faire fondre doucement le lait concentré sucré avec la margarine, puis ajoutez le chocolat pour lui donner tout son éclat. Incorporez ensuite le Nesquik et le cacao en poudre pour un goût chocolaté intense.
Faites cuire à feu moyen en remuant sans cesse avec une cuillère en bois jusqu'à ce que le mélange se détache facilement de la poêle. Laissez ensuite refroidir. Pour façonner vos boules, huilez légèrement vos mains avec de la margarine afin d'éviter que la préparation ne colle.
Formez des petites boules régulières puis roulez-les dans des vermicelles de chocolat pour les enrober joliment. Ces petites douceurs brillantes comme des étoiles raviront vos papilles et celles de vos invités. Un vrai plaisir chocolaté à partager sans modération !
Faites cuire à feu moyen en remuant sans cesse avec une cuillère en bois jusqu'à ce que le mélange se détache facilement de la poêle. Laissez ensuite refroidir. Pour façonner vos boules, huilez légèrement vos mains avec de la margarine afin d'éviter que la préparation ne colle.
Formez des petites boules régulières puis roulez-les dans des vermicelles de chocolat pour les enrober joliment. Ces petites douceurs brillantes comme des étoiles raviront vos papilles et celles de vos invités. Un vrai plaisir chocolaté à partager sans modération !
Trucs & Astuces
- Utilisez du chocolat de qualité pour un meilleur goût.
- Assurez-vous que les mains soient bien graissées pour éviter que la pâte ne colle.
- Pour un goût encore plus riche, ajoutez une pincée de sel dans le mélange.
- Laissez les boules reposer au réfrigérateur avant de les servir pour une meilleure texture.
- Expérimentez avec différents enrobages, comme des noix hachées ou des vermicelles colorés.
- Pour une version plus légère, remplacez la margarine par de l'huile de coco.
- Servez avec une sauce au chocolat chaude pour un dessert encore plus gourmand.
Ingrédients
- Lait concentré sucré 1 boîte
- Margarine non salée 1 cuillère à soupe
- Nesquik - ou 4 cuillères à soupe de cacao en poudre 7 cuillères à soupes
- Chocolat à arroser - pour les boules au chocolat
Préparation
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Étape 1Placer dans une poêle profonde, versez le lait concentré sucré puis la margarine non salée.
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Étape 2Cuisinez à feu moyen et en remuant sans cesse avec une cuillère en bois.
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Étape 3Cuisinez jusqu'à ce qu'il se décolle de la poêle.
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Étape 4Laissez refroidir bien, puis passez du beurre dans vos mains et faites des petites boules que vous enroberez de chocolat.
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Étape 5Mettez dans des petits moules à papier.
Mots-clés: dessert
Publié par Josilene
Questions fréquentes
Vous pouvez utiliser du chocolat noir, au lait ou blanc selon vos préférences.
Oui, vous pouvez remplacer la margarine par du beurre non salé si vous le souhaitez.
Cuisez le mélange jusqu'à ce qu'il commence à se détacher de la poêle, ce qui prend généralement environ 10 à 15 minutes.
Assurez-vous de remuer constamment le mélange à feu moyen pour éviter qu'il ne colle.
Oui, vous pouvez ajouter des noix hachées, des fruits secs ou des épices pour varier les saveurs.
Cette recette permet de faire environ 15 à 20 boules, selon la taille que vous leur donnez.
Conservez-les dans un récipient hermétique à température ambiante ou au réfrigérateur pour une meilleure conservation.
Il est recommandé d'utiliser du lait concentré sucré pour cette recette, car cela affecte la texture et le goût des boules.
Oui, vous pouvez congeler les boules au chocolat, mais assurez-vous de les placer dans un récipient hermétique.
Merci !