Gratin de pain perdu
Une recette de gratin simple et rapide par Julalie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Poires 1 Citron 8 Tranches de pain brioché 4 Oeufs 20 Cl de lait 25 Cl de crème liquide 50G de cassonade 40G de beurre + pour le moule
Préparation:
Pelez, épépinez et coupez les poires en tranches. Arrosez-les de jus de citron et parsemez-les de 20g de cassonade. Poêlez-les 3 minutes dans 20g de beurre.
Beurrez un grand plat (ou plusieurs petits plats) à gratin, disposez les tranches de pain brioché coupées en 2 et les tranches de poires en les alternant.
Battez les oeufs, le lait, la crème et 20g de cassonade. Versez sur le pain et les poires. Parsemez du reste de cassonade. Faites cuire environ 15 minutes au four préchauffé à 200°C. Servez chaud.
Bon appétit .
Mots-clés: grantiné, gratin, pain perdu
Une portion (env. 340 g) :
Calories 409 kcal
Protéines 6,8 g
Glucides 30,5 g
Lipides 23,7 g
Publié par Julalie
