Salade de betteraves, oranges et noix
Une salade tout en fraîcheur !
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes)
Une betterave rouge cuite Une grosse orange 2 Cs de cerneaux de noix Une cs d' huile de noix Une cs de vinaigre balsamique blanc Quelques brins de persil
Préparation
Mélangez l'huile et le vinaigre.
Enlevez la peau des betteraves et coupez-les en dés.
Mettez-les dans la vinaigrettre puis dans les assiettes.
Déposez dessus l'orange pelée à vif et découpée en quartiers ainsi que les cerneaux de noix. Parsemez de persil ciselé.
Une portion (env. 250 g) :
Calories 255 kcal
Protéines 5,1 g
Glucides 17,7 g
Lipides 15,2 g
Publié par Kilomètre-0
Merci !
Votes
Oh la gourmande, jeanmerode et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
12 commentaires
pentrez
Tu a toujours de bonnes idées pour des entrées
Cuisineplaisir
à ça je fais régulièrement, j'aime beaucoup