Gateau de pommes de terre au lard
A la sortie du four, démouler et servir avec une salade
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
2 Paquets de tranches fines de lard fumé 6 Belles pommes de terre 1 Boîte de champignons de paris émincés 1 Petit paquet d'emmental rapé 20Cl de crème liquide
Préparation:
Préchauffer votre four thermostat 6
Egoutter et rincer les champignons. Prendre un moule à manquer et le tapisser des 2 paquets de tranches de lard du centre vers l'extérieur en laissant dépasser sur les bords. Eplucher, laver et couper les pommes de terre en fines rondelles et mettre la moitié sur le lard. Disposer les champignons puis l'emmental et recouvrir de l'autrre moitié de pommes de terre. Verser la crème fraîche. Replier les tranches de lard vers l'intérieur et faire cuire au four durant environ 1h15. A la sortie du four, démouler et servir avec une salade. Miam, miam !
Publié par ladyofnight
Ça a l'air bon !
12 commentaires
VICKETTE
Pal mal !! Je prends avec plaisir, je vais l'essayer dans la semaine prochaine. Merci pour cette bonne idée.
italmo
SUPERBE GATEAU DE PATATE J'ADORE