Carré feuilleté aux pommes et cannelle
Une recette de feuilleté très facile par lyly59
12 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Pâte feuilletée croustillante 2 carrés
- Pommes granny smith 2
- Sucre roux 2 cuillères à soupes
- Cannelle
- Beurre
Préparation
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Étape 1Mettre les carrés de pâte sur une plaque de cuisson.
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Étape 2Éplucher les pommes, enlever les pépins, les couper en dés.
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Étape 3Dans une poêle, mettre un morceau de beurre, le laisser fondre puis mettre les pommes. Cuire 4 min. Verser le sucre roux, laisser cuire 3 min. Saupoudrer de cannelle.
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Étape 4Laisser refroidir.
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Étape 5Préchauffer le four à 200°.
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Étape 6Sur chaque carré, répartir les pommes caramélisées.
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Étape 7Rabattre les côtés.
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Étape 8Badigeonner la pâte de lait à l'aide d'un pinceau.
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Étape 9Enfourner tout de suite à 200° pour 25 min.
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Étape 10Déguster dès la sortie du four.
Mots-clés: cannelle, caramélisée, feuilletée, pommes
Une portion (env. 170 g) :
Calories 169 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 25,0 g
Lipides 5,0 g
Publié par lyly59
Questions fréquentes
Les pommes Granny Smith sont recommandées pour leur acidité et leur texture croquante.
Oui, vous pouvez utiliser de la pâte brisée, mais la texture sera différente.
Ils doivent être dorés et croustillants. Vous pouvez les vérifier en les touchant légèrement.
Oui, vous pouvez préparer les pommes à l'avance et les conserver au réfrigérateur jusqu'à utilisation.
Ils se conservent bien à température ambiante pendant 1 à 2 jours, mais il est préférable de les déguster frais.
Oui, vous pouvez ajouter de la muscade ou du gingembre pour varier les saveurs.
Oui, vous pouvez utiliser du sucre blanc ou du sucre de coco selon vos préférences.
Vous pouvez badigeonner la pâte avec un mélange de jaune d'œuf et de lait avant de l'enfourner.
Non, cette recette contient de la pâte feuilletée qui contient du gluten.
Oui, vous pouvez les congeler avant cuisson. Décongelez-les au réfrigérateur avant de les enfourner.
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12 commentaires
Mamyloula
bon dessert bisous merci
VICKETTE
humm !!!ça l'air bien bon, je prends note, et je ferai cette recette dans la semaine... Merci pour cette bonne idée.