Salade au jambon de Parme au melon charentais
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Pour un déjeuner ensoleillé, une salade fraîche et colorée saura transformer un simple repas en un véritable moment de plaisir. Pour 2 personnes, le mariage du jambon de Parme salé et du melon charentais sucré crée un contraste irrésistible qui ravit les papilles. Cette salade, accompagnée de légumes croquants et d'une vinaigrette légère, est idéale pour une journée d'été. Parfaite à partager, elle ajoutera une touche de convivialité à n'importe quelle table.
Trucs & Astuces
- Utilisez un melon bien mûr pour une saveur optimale.
- Pour une présentation élégante, disposez les ingrédients en couches.
- Ajoutez des herbes fraîches comme de la menthe ou du basilic pour rehausser le goût.
- Servez la salade très fraîche pour un meilleur contraste avec le jambon.
- Pour une touche croquante, ajoutez des noix ou des graines.
- Préparez la vinaigrette maison pour un goût plus authentique.
- Si vous aimez le sucré-salé, ajoutez des fruits secs comme des abricots ou des raisins.
Ingrédients
- Melon 1
- Jambon de Parme 2 tranches
- Salade laitue 1
- Tomate 1
- Concombres Quelques rondelles
- Poulet rôti Quelques morceaux
- Vinaigrette
- Mayonnaise
Préparation
-
Étape 1Mettre la salade dans l'assiette, la moitié de la tomate coupée en rondelles, quelques rondelles de concombre.
-
Étape 2Arroser l'assiette d'un peu de vinaigrette.
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Étape 3Mettre une tranche de jambon de Parme, le poulet, ajouter sur le poulet la mayonnaise.
-
Étape 4Ajouter la moitié du melon épluché et coupé en tranches.
-
Étape 5Servir très frais.
Mots-clés: salade, salade au jambon de parme au melon charentais
Publié par melayers
Accord mets et vin
- Prosecco: Un vin pétillant léger et fruité qui complète la douceur du melon et le salé du jambon.
- Sauvignon Blanc: Un vin blanc frais avec des notes d'agrumes qui s'accorde bien avec la salade et la vinaigrette.
- Rosé: Un rosé sec et fruité qui apporte une belle harmonie avec les saveurs du jambon de Parme et du poulet.
Questions fréquentes
La préparation de cette salade prend environ 10 à 15 minutes.
Oui, vous pouvez utiliser du jambon cru ou du jambon cuit selon vos préférences.
Oui, vous pouvez ajouter des légumes comme des poivrons, des radis ou des carottes selon vos goûts.
Il est préférable de conserver les restes au réfrigérateur dans un récipient hermétique et de les consommer dans les 24 heures.
Oui, cette recette est naturellement sans gluten, mais vérifiez les étiquettes des produits que vous utilisez.
Il est recommandé de préparer la salade juste avant de servir pour conserver la fraîcheur des ingrédients.
Une vinaigrette légère à base d'huile d'olive et de vinaigre balsamique se marie très bien avec cette salade.
Oui, vous pouvez ajouter des fruits comme des pêches, des fraises ou des avocats pour varier les saveurs.
Cette recette est conçue pour 2 personnes.
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galety
très belle salade,hummmmmmmmm