Meringues
Je viens de les faire c,est un régal - vivi
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
5 Blancs d'œufs300Gr de sucre en poudre1 Pincée de sel1C a c de vanille en poudre
Préparation:
Préchauffer le four a 80/100°c.
Dans un saladier, battre les blancs d'oeufs en neige avec une pincée de sel, au batteur electrique.
Ajoutez progréssivement le sucre, etla vanille en poudre continuez a battre jusqu'a ce que la préparation soit tres ferme.
Avec une poche a douille ou a la cuillère, déposer sur une plaque avec un papier cuisson les blancs en neige.
Faites cuire avec la porte entr'ouverte pendant 1h15 pour avoir un exterieur craquant et un coeur fondant.
Ou 1h30 pour avoir une meringue plus solide a l'intérieur.
Bon appetit !!!!!!
Mots-clés: http://la-cuisine-de-josette.over-blog.com
Pour 100 g :
Calories 279 kcal
Protéines 3 g
Glucides 65 g
Lipides 0 g
Publié par juarez-baysse josette
Votes
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20 commentaires
Invité
Comment ont fais si ont a pas de papier cuisson?
katcelau
trop belle!!! moi j ai beaucoup de mal a les reussir meme les meuringues pour les nuls je rate! j ai un vieux four la est peu etre mon probléme !!!!!!5/5 pour toi bis kat
sisirena
très belles tes meringues!!!!
merci Josette
bizzzzzzzzzz
anick
elles sont sveltes et esthétiques !!! des stars quoi ! bravo Josette et bises
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Quelle belle meringue elle sont trés reussi ,bravo car c'est pas facile à les reussir à tous les coups pour ma part en tout cas j'ai enormement de mal à les reussir ,pkoi pas essayer ta recette pour ravir mr gourmand qui adore les meringues mais que je rate souvent
kekeli
De bien jolies meringues. bisous
soizic45
tes meringues sont très belles et bien blanches parfaites MERCI JOSETTE BISOUS
Ludi_cuisine
Elles ont l'air délicieuse !
catounette
je les aime craquantes et fondante à l'intérieur,elles sont belle tes meringues Josette,merci,bises
cece69
tres joli tes meringues bisous