Croque Basque
Une recette de plat inventive par thithoad
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes)
POUR REALISER 6 CROQUES2 poivrons jaunes12 larges tranches de pain de mie complet24 grandes tranches de chorizo doux6 pincées de piment d'espelette250g de fromage de brebis (Etorki)
Préparation
Préchauffer le four th 180°.
Eplucher et épépiner les poivrons.
Les détailler en 4 ou 6 selon la taille.
Les plonger 5 mn dans de l'eau bouillante salée.
Ensuite les faire poêler à sec environ 1 mn sur chaque face.
Détailler les tranches de pain de mie en 12 ronds (diamètre 9,5 cm).
Placer les empreintes grands ronds DEMARLE sur une grille.
Répartir dans chaque rond une pincée de piment et une poignée de fromage râpé.
Déposer 2 tranches de chorizo.
Couvrir avec un rond de pain de mie.
Continuer par du poivron, des lamelles de fromage et 2 tranches de chorizo.
Terminer par un rond de pain de mie et tasser le tout.
Mettre au four th 180° durant 15 mn et attendre 5 mn avant de démouler.
Bon appétit !
Mots-clés: chorizo, croque, fromage, pain de mie
Publié par thithoad
Votes
- 0214babou a trouvé ça délicieux!.
- Cuisineplaisir a trouvé ça délicieux!.
- Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
Annie Beauvieux
Original. Je note pour bientot.
Bonne nuit
Kilomètre-0
un pur délice ...Décidément, il n'y a que de belles idées aujourd'hui ^^
cathoudeco
ça doit être sympa comme recette
Cuisineplaisir
Très bonne idée
0214babou
Vu les ingrédients ça doit être très bon. Merci