JARRET DE PORC AU CHOUCHOU, GINGEMBRE & MIEL.
3 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Excellent ce mélange de saveur, une recette simple, rapide et efficace , accompagner d'un bon bol de riz blanc et une petite sauce bien piquante
Trucs & Astuces
- Utilisez des ingrédients frais pour un goût optimal.
- Ajoutez un peu de vinaigre pour équilibrer la douceur du miel.
- Laissez mariner le jarret de porc pendant plusieurs heures pour une meilleure saveur.
- Servez avec des légumes de saison pour un plat complet.
- N'hésitez pas à
- Pour une texture encore plus tendre, cuisinez à feu doux.
- Accompagnez ce plat d'un vin rouge léger pour rehausser les saveurs.
Ingrédients
- Lait 250 millilitres
- Oeuf 12
- Carottes - Coupées en petits dés 2
Préparation
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Étape 1Préparez tous les ingrédients nécessaires pour la recette.
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Étape 2Suivez les instructions de cuisson en respectant les temps de préparation.
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Étape 3Dressez les assiettes et servez chaud.
Publié par Ma gourmandise du jour !
Accord mets et vin
- Pinot Noir: Un vin rouge léger avec des arômes de fruits rouges, qui complétera la douceur du miel et le goût du gingembre.
- Chardonnay: Un vin blanc riche et beurré qui s'accorde bien avec la texture du jarret de porc et les saveurs sucrées du chouchou.
- Côtes du Rhône: Un vin rouge épicé et fruité qui apportera une belle complexité aux saveurs du plat.
Questions fréquentes
La liste des ingrédients est fournie dans la préparation juste ci-dessous.
Cette recette est pour 2 personnes.
Le temps de cuisson peut varier, mais il est généralement recommandé de cuire le jarret de porc pendant environ 2 à 3 heures à feu doux.
Oui, vous pouvez remplacer le miel par du sirop d'érable ou du sucre brun selon vos préférences.
Il est préférable d'utiliser du gingembre frais pour une meilleure saveur, mais vous pouvez utiliser du gingembre en poudre si nécessaire.
Le jarret de porc est bien cuit lorsque la viande est tendre et se détache facilement de l'os.
Oui, vous pouvez préparer le jarret de porc à l'avance et le réchauffer avant de servir.
Des légumes rôtis ou une purée de pommes de terre se marient très bien avec le jarret de porc.
Oui, cette recette ne contient pas d'ingrédients contenant du gluten, mais vérifiez toujours les étiquettes des produits.
Pour une version végétarienne, vous pouvez remplacer le jarret de porc par des légumes rôtis ou des protéines végétales comme le tofu.
Merci !
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- Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
Ma gourmandise du jour !
Invité : lol, je ne pouvais pas écrire plus gros , le cadre lui même était petit
Invité
Dommage que ne soit pas écrit plus gros
Kilomètre-0
Je te crois que c'est excellent. C'est un beau mariage