TARTE "POMME "ROSE"....fleur .....NON CUITE
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
La tarte "Pomme Rose" met en avant les pommes Pink Lady, reconnues pour leur douceur et leur belle couleur. Ces pommes, avec leur chair ferme et juteuse, apportent une touche de fraîcheur à chaque bouchée. Disposées en forme de pétales sur une pâte feuilletée croustillante, cette tarte devient un véritable chef-d'œuvre visuel et gustatif.
L'association de la texture légère de la pâte et du goût sucré des pommes crée une harmonie parfaite pour les amateurs de desserts fruités. C'est une création qui ravira les papilles tout en célébrant un ingrédient phare de la cuisine estivale.
L'association de la texture légère de la pâte et du goût sucré des pommes crée une harmonie parfaite pour les amateurs de desserts fruités. C'est une création qui ravira les papilles tout en célébrant un ingrédient phare de la cuisine estivale.
Trucs & Astuces
- Utilisez des pommes Pink Lady pour une saveur sucrée et légèrement acidulée.
- Pour une pâte bien dorée, badigeonnez-la avec un jaune d'œuf avant la cuisson.
- Disposez les lamelles de pomme en spirale pour un effet visuel encore plus impressionnant.
- Ajoutez un peu de cannelle ou de sucre vanillé sur les pommes pour rehausser le goût.
- Servez la tarte avec une boule de glace à la vanille pour un dessert encore plus gourmand.
- Laissez la tarte reposer quelques minutes avant de la couper pour une meilleure tenue.
- Pour une touche de fraîcheur, ajoutez quelques feuilles de menthe en décoration.
Ingrédients
- Pomme pink lady
- Pâte feuilletée
Préparation
-
Étape 1Dans un moule individuel, étalez la pâte feuilletée.
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Étape 2Coupez les pommes en lamelles.
-
Étape 3Dressez les lamelles de pomme en forme de pétale dans le moule.
Publié par Ma gourmandise du jour !
Questions fréquentes
La recette recommande d'utiliser des pommes Pink Lady pour leur goût sucré et leur texture.
Oui, vous pouvez utiliser une pâte brisée ou une pâte sablée si vous préférez.
Pour éviter le brunissement, vous pouvez arroser les lamelles de pomme avec un peu de jus de citron.
La cuisson dépend de votre four, mais généralement, il faut cuire la tarte à 180°C pendant environ 25 à 30 minutes.
Oui, vous pouvez préparer la tarte à l'avance, mais il est préférable de la cuire juste avant de servir pour qu'elle soit bien croustillante.
Vous pouvez saupoudrer un peu de sucre glace sur le dessus ou ajouter des feuilles de menthe pour une touche de couleur.
Oui, cette tarte peut être servie froide, mais elle est généralement meilleure tiède.
Un moule individuel est recommandé, mais vous pouvez également utiliser un moule à tarte standard.
Oui, vous pouvez ajouter d'autres fruits comme des poires ou des baies pour varier les saveurs.
Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours.
Merci !
Votes
- épicurienne27 a trouvé ça délicieux!.
- cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
cuisineenfolie
Elle est magnifique ! Tu la cuite combien de temps cette tartelette? Pas de sucre du tout ? ???
Je te pique la recette
épicurienne27
superbe!!!