Lentilles vertes aux saucisses fumées
Un repas vite fait, bien fait, bon pour la santé. Quoi demander de plus ?
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes)
4 saucisses fumées de Montbéliard300 gr de lentilles vertes4 carottes1 oignon3 clous de girofle2 feuilles de laurierSel et poivre
Préparation
Eplucher et piquer l'oignon avec les clous de girofle.
Eplucher les carottes et les couper en rondelles.
Cuire les lentilles dans 5 fois leur volume d'eau avec l'oignon, les carottes, les feuilles de laurier, sel et poivre pendant 25 à 30 mn.
Pendant ce temps faire cuire à l'eau bouillante, dans une autre casserole les saucisses fumée pendant 20 à 30 mn.
Lorsque les saucisses sont cuites les sortir de l'eau. Egoutter les lentilles, retirer les feuilles de laurier.
Servir avec éventuellement une cuillère de crème fraîche par assiette.
Mots-clés: lentilles, lentilles vertes, saucisse fumée
Une portion (env. 280 g) :
Calories 162 kcal
Protéines 8,3 g
Glucides 22,0 g
Lipides 0,0 g
Publié par kekeli
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
6 commentaires
Fred
Tros bon avec du lard fumé
prunus
Bien tentante cette recette..j'adopte
Kilomètre-0
Hummmm j'adore
rosinette
J' adore ça !
Kilomètre-0
Et bien j'adore Kekeli
C'est un beau plat d'hiver
jeanmerode
une bonne saucisse lentilles,un classique toujours bien venu