Cookies chocolat/beurre de cacahuète
2 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Découvrez ces délicieux cookies américains au chocolat et beurre de cacahuète, un vrai festival de saveurs ! Le beurre tout moelleux s'harmonise parfaitement avec le sucre roux, tandis que la banane apporte une touche fruitée et gourmande. Le chocolat noir, quant à lui, vient sublimer le tout avec son goût intense.
Ensemble, ces ingrédients forment une symphonie sucrée qui ravira vos papilles et mettra du soleil dans vos pauses gourmandes. Idéal pour un moment de douceur à partager ou à savourer en solo !
Ensemble, ces ingrédients forment une symphonie sucrée qui ravira vos papilles et mettra du soleil dans vos pauses gourmandes. Idéal pour un moment de douceur à partager ou à savourer en solo !
Trucs & Astuces
- Utilisez du beurre mou pour faciliter le mélange des ingrédients.
- Pour une texture encore plus moelleuse, ajoutez un peu de lait à la pâte.
- Ne pas trop cuire les cookies, ils doivent rester moelleux à l'intérieur.
- Pour un goût encore plus prononcé, ajoutez des noix concassées à la pâte.
- Laissez reposer la pâte au frais pour améliorer la texture des cookies.
- Pour une touche gourmande, ajoutez des pépites de chocolat sur le dessus avant la cuisson.
- Utilisez du chocolat au lait si vous préférez un goût plus doux.
Ingrédients
- Beurre mou 60 grammes
- Sucre roux 60 grammes
- Beurre de cacahuètes 60 grammes
- Banane 1
- Œuf 1
- Extrait de vanille 1 cuillère à café
- Farine 220 grammes
- Levure chimique 0.5 sachet
- Chocolat noir 100 grammes
Préparation
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Étape 1Fouetter dans un saladier le beurre avec le sucre.
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Étape 2Peler et écraser la banane avec le beurre de cacahuète et incorporer au mélange sucre/beurre.
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Étape 3Battre l'œuf avec l'extrait de vanille et tamiser la farine avec la levure. Incorporer tous ces éléments à la préparation et bien mélanger pour obtenir une pâte onctueuse et homogène.
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Étape 4Hacher le chocolat et l'ajouter à la pâte. Réserver 1 heure au frais.
-
Étape 5Former de petites boules sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et les aplatir avec le dos d'une cuillère.
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Étape 6Préchauffer le four à 170° et cuire environ 10 minutes.
-
Étape 7Laisser refroidir quelques minutes avant de les décoller et de déguster.
Une portion (env. 110 g) :
Calories 426 kcal
Protéines 9,0 g
Glucides 46,1 g
Lipides 19,1 g
Publié par Casou
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez remplacer le beurre par de l'huile, mais cela peut modifier la texture des cookies.
Oui, vous pouvez omettre la banane, mais cela affectera le goût et l'humidité des cookies. Vous pouvez ajouter un peu de compote de pommes comme alternative.
Conservez les cookies dans un contenant hermétique à température ambiante pour qu'ils restent frais pendant plusieurs jours.
Oui, vous pouvez utiliser du chocolat au lait, mais cela rendra les cookies plus sucrés.
Vous pouvez conserver la pâte au réfrigérateur jusqu'à 24 heures avant de la cuire.
Oui, vous pouvez ajouter des noix ou des fruits secs selon vos préférences pour plus de texture et de saveur.
Les cookies sont délicieux tièdes, mais vous pouvez également les servir à température ambiante avec un verre de lait.
Si la pâte est trop collante, vous pouvez ajouter un peu de farine supplémentaire jusqu'à obtenir la consistance désirée.
Oui, vous pouvez congeler les cookies cuits. Assurez-vous de les placer dans un contenant hermétique pour éviter les brûlures de congélation.
Merci !
Votes
- cuisinette a trouvé ça délicieux!.
- Arnaud_84330 a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Arnaud_84330
Très jolis des cookies ... bravo !
cuisinette
Cookies chocolat/ beurre de cacahuète j'adore et beau plat.bises.