Cake aux fruits rouges

Une recette de cake proposée par ManueB

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

130 G de beurre140 G de sucre3 Œufs180 G de farine1 Cuillère à dessert de levureDu zeste de citron1 Bol environ de fruits rouges surgelés

Préparation:

Travailler le beurre avec le sucre et le zeste de citron.
Incorporer un à un les œufs puis la farine et la levure.


Ajouter en dernier les fruits rouges surgelés en mélangeant délicatement.
Verser dans un moule à cake en silicone ou un moule beurré et fariné.


Cuire dans le four à 180° pendant 40/45 minutes environ, selon votre four.


Mots-clés: cake, fruits rouges

Une portion (env. 100 g) :
Calories 391 kcal   Protéines 6,1 g   Glucides 43,7 g   Lipides 20,3 g  

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  • chipi trouve que ça a l'air rudement bon.
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